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在五色鳥和飛魚的倫敦公益民宿裡，我們希望給所以來倫敦旅行的朋友們，ㄧ個像家一樣充滿溫馨且自在的地方。然而現在忙碌的生活中，你有多久沒有好好地和親愛的家人，輕鬆自在地一起享用早餐呢?
每天的早晨，飛魚都會為倫敦公益民宿的朋友們，準備營養美味的熱食早餐。當大家聞香下樓，坐在早餐餐桌上不自覺地露出幸福眼神，飛魚就覺得好感動。
許多來訪的朋友，都會忍不住的說: "吃飛魚做的早餐是我們在倫敦旅行中，重要的行程之ㄧ"，
或是"我每天早上起來，最期待的就是飛魚的早餐"，
其實我們內心幸福感的來源，並不是食物到底有多美味，而是我們可以多花一點點時間，像家人一樣坐在一起，伴著笑語不斷，悠閒自在地享用早餐，讓美好的一天就此展開。
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